La verdad es que esta reseña la tenía pendiente desde hace mucho tiempo, pero mejor tarde que nunca. Al restaurante Goralai solo he ido una vez, y fue con motivo de la puesta en Producción y finalización del proyecto Sirius para AXA. Fue una comida que tuvo lugar el jueves 17 de noviembre de 2016, y fuimos los compañeros de trabajo que habíamos participado en ese proyecto.
El menú de la comida fue el siguiente:
Entrantes
1/2 ración de POCHAS CON ALMEJAS Y AJOS TIERNOS
1/2 ración de ARROZ MELOSO DE PULPO CON CHAMPIÑONES Y PIMENTONSegundos (a elegir uno)
BACALAO CONFITADO CON TOMATE CASÉ, AJO NEGRO, MIGAS DE JAMON
DORADA EN EMULSION DE YUZU CON DADO DE PATATA Y PIPARRA FRITA
SOLOMILLO DE CERDO DUROC CON SALSA DE MOSTAZA Y RISOTO DE TRIGO
MAGRET DE PATO A LA PLANCHA EN SALSA DE UVAS Y NARANJA
Postres (a elegir uno)
PANCHINETA CON HELADO DE CAFÉ BOMBON
TARTA DE QUESO CON HELADO DE MENBRILLO, VINAGRE BALSAMICO Y LAGRIMAS DE FRAMBUESA
Sable de maracuya con macedonia de frutas y helado de cholate blanco
BIZCOCHO DE CHOCOLATE CALIENTE CON PIPAS, ROSAS Y HELADO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN
El precio de la comida fue de 25 euros por persona, un precio más económico de lo normal en este restaurante, motivado porque íbamos unas 20 personas (menú para grupo), y también que era almuerzo.
El ambiente del local fue muy agradable, y los baños tenían cosas curiosas como que existían toallas individuales para que te secases las manos. La comida no pudo estar más rica, y los camareros nos atendieron muy bien. Otro detalle de los restaurantes de nivel es que antes de los postres se pasaron los camareros por las mesas con los recogemigas para limpiarlas un poco.
No me acuerdo de con que vinos comimos, pero también debían estar bien, porque tanto la comida, como la bebida, como la compañía de los compañeros de trabajo estuvo genial.
Os paso unas fotos que tomé con mi móvil:
Como podréis ver, voy a dar la máxima nota porque todo estuvo perfecto.
Nota: 10 / 10
Pdta: Agradecería comentarios de las personas que asistieron a esa comida a ver si todo les pareció tan bueno como a mí, o es que fue solo una impresión personal.
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